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Forni Valoriani m e n u
Forni Valoriani forni

Forni Valoriani Forni Valoriani

I forni professionali dedicati alla panificazione

Maxi GR

La Serie Maxi è una delle categorie sviluppate da Valoriani, al suo interno troverete forni pensati per la panificazione professionale e disponibili in tre misure diverse.

Una delle ultime novità Valoriani

Cottura uniforme di alta qualità

La Serie Maxi GR comprende tutti le parti della cupola e del suolo di cottura in refrattario, oltre al necessario per l’isolamento inferiore e superiore del forno. Il processo della panificazione godrà di una cottura uniforme e di alta qualità grazie alla diffusione costante e studiata del calore, al controllo della temperatura e dell’umidità interna.

I modelli Maxi GR

Lista completa di tutte le caratteristiche

MAXI GR 220
Tipo di alimentazione:
Legna, Gas
Misure interne:
220x220
Bocca:
57x29
Peso kg:
1500
Canna fumaria:
Ø 25
Capacità pane kg:
42
Superficie m2:
3,8
Scheda tecnica
MAXI GR 245
Tipo di alimentazione:
Legna, Gas
Misure interne:
220x245
Bocca:
57x29
Peso kg:
1700
Canna fumaria:
Ø 25
Capacità pane kg:
48
Superficie m2:
4,35
Scheda tecnica
MAXI GR 270
Tipo di alimentazione:
Legna, Gas
Misure interne:
220x270
Bocca:
27x29
Peso kg:
1860
Canna fumaria :
Ø 25
Capacità pane kg:
55
Superficie m2:
4,9
Scheda tecnica

Il montaggio del forno è a cura del cliente che provvederà anche alla costruzione del basamento e delle pareti di contenimento. Con competenza e professionalità Valoriani è da secoli al fianco delle vostre esigenze professionali.

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