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Forni a gas per pizzerie - forno a legna professionale

Il primo forno professionale per pizza traspirante

Vesuvio Igloo

Grazie alla passione, alla ricerca e a oltre cento anni di esperienza nella produzione di refrattari, Valoriani ha creato Vesuvio Igloo.

Una soluzione personalizzabile

Design distintivo e funzionale

Vesuvio Igloo è il primo ed unico forno per pizza a gas e a legna professionale traspirante in grado di scaricare all’esterno l’umidità di cottura e mantenere all’interno il calore prodotto dalla combustione.

Il forno Vesuvio Igloo è personalizzabile secondo le più svariate esigenze fino a creare modelli “fuori serie” che seguono la fantasia del cliente. Potrete in questo modo valorizzare lo spazio del vostro locale in maniera originale e inedita, con un tocco di design distintivo e altamente funzionale.

I modelli Vesuvio Igloo

Lista completa di tutte le caratteristiche

Personalizzazione
Cambio colore arco
arco in acciaio
mensola nera e/o più grande o con griglia
targa con logo
uscita fumi centrale
forma vulcano
stile Napoletano come Verace
bocca rettangolare
rivestimento cupola con mosaico
vernice di un altro colore
forma napoletana della cupola
IGLOO 90
Tipo di alimentazione:
Legna, Gas
Misure interne:
90x90
Misure esterne:
127x145
Bocca:
42,5x27,2
Peso kg:
980
Canna fumaria:
Ø 16
Capacità pizze (Ø 28/30cm):
3/4
Scheda tecnica
IGLOO 100
Tipo di alimentazione:
Legna, Gas
Misure interne:
100X100
Misure esterne:
140x150
Bocca:
54x28
Peso kg:
1100
Canna fumaria:
Ø 20
Capacità pizze (Ø 28/30cm):
4/5
Scheda tecnica
IGLOO 120
Tipo di alimentazione:
Legna, Gas
Misure interne:
120x120
Misure esterne:
160x170
Bocca:
55x28
Peso kg:
1300
Canna fumaria:
Ø 20
Capacità pizze (Ø 28/30cm):
5/6
Scheda tecnica

Personalizzazione aggiuntiva
cupola in vetroresina
IGLOO 140
Tipo di alimentazione:
Legna, Gas
Misure interne:
140x140
Misure esterne:
180x190
Bocca :
55x28
Peso kg:
1550
Canna fumaria:
Ø 20
Capacità pizze (Ø 28/30cm):
8/9
Scheda tecnica
IGLOO 120X160
Tipo di alimentazione:
Legna, Gas
Misure interne:
120x160
Misure esterne:
160x210
Bocca:
55x28
Peso kg:
1650
Canna fumaria:
Ø 20
Capacità pizze (Ø 28/30cm):
8/9
Scheda tecnica
IGLOO 140X160
Tipo di alimentazione:
Legna, Gas
Misure interne:
140x160
Misure esterne:
180x210
Bocca:
55x28
Peso kg:
1750
Canna fumaria:
Ø 20
Capacità pizze (Ø 28/30cm):
11/12
Scheda tecnica
IGLOO 160
Tipo di alimentazione:
Legna, Gas
Misure interne:
160x160
Misure esterne:
200x213
Bocca:
55x28
Peso kg:
1900
Canna fumaria:
Ø 20-25
Capacità pizze (Ø 28/30cm):
14/15
Scheda tecnica
IGLOO 140X180
Tipo di alimentazione:
Legna, Gas
Misure interne:
140x180
Misure esterne:
180x230
Bocca:
55x28
Peso kg:
1950
Canna fumaria:
Ø 20-25
Capacità pizze (Ø 28/30cm):
14/15
Scheda tecnica
IGLOO 180
Tipo di alimentazione:
Legna, Gas
Misure interne:
180x180
Misure esterne:
225x245
Bocca:
55x28
Peso kg:
2250
Canna fumaria:
Ø 20-25
Capacità pizze (Ø 28/30cm):
17/19
Scheda tecnica

Il forno professionale per pizza Vesuvio della serie Igloo può essere consegnato già assemblato, a condizione che l’apertura del locale possa permetterne il passaggio e non vi siano gradini, semplicemente usando un carrello elevatore o un braccio gru: altrimenti il montaggio del forno sarà effettuato dal nostro personale.

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